Японский зеленый чай Chumushi Sencha Nadeshiko

Японский зеленый чай Сенча — это один из самых популярных сортов чая в Японии, известный своим освежающим вкусом и ароматом. Чай Сенча производится из молодых листьев чайных кустов, что придает ему нежный и яркий вкус.

Cенча Чумуши — это сенча средней прожарки, приготовленная из весенних и ранних летних листьев. Процесс пропаривания на среднем пару не разрушает листья так сильно, как это происходит при глубоком пропаривании других сортов этого чая, поэтому вы заметите, что листья здесь более игольчатые, с меньшим количеством мелких частиц и что заваренный чай становится более ясным, хотя все еще немного облачным

Chumushi Sencha Nadeshiko — это изысканный японский зеленый чай высокого качества с нежным вкусом и ароматом. Проходит процесс стандартной обработки сенча, но имеет более нежный и сбалансированный вкус благодаря особому способу обработки листьев чая, который делает его более мягким и утонченным.

Аромат: Обладает цветочными нотками и легкой травянистостью, что создает приятное ощущение свежести.

Вкус: Слегка сладковатый с тонкими оттенками горькости, что придает ему изысканность и глубину.

Цвет: Насыщенный зеленый, отражающий свежесть и качество использованных для приготовления чая листьев

Рецепт приготовления.

Ингредиенты:

• 3-4 грамм листового чая
• 200 мл горячей воды, но не кипяченой
• Чайник для заваривания

Приготовление:

• Вскипятите воду и дайте ей остыть примерно до 70-80°C. Высокие температуры могут ухудшить вкус.
• Положите необходимое количество сенча в чайник. Регулируйте крепость по своему усмотрению.
• Налейте кипяченую воду в чайник, накройте крышкой и дайте настояться примерно 1-2 минуты.
• Примерно через это время медленно вылейте чай из чайника. Заваривание может быть адаптировано к индивидуальным предпочтениям по интенсивности вкуса и аромата.
• После заваривания процедите чай и наслаждайтесь тонким и утонченным вкусом!